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‘Granja Orgánica Edelweiss’: productos sustentables, visitas ecológicas y tratamientos de salud

‘Granja Orgánica Edelweiss’: productos sustentables, visitas ecológicas y tratamientos de salud

Ventas de frutas y verduras orgánicas, uso de energías limpias, reciclaje de aguas servidas y hasta una piscina libre de químicos son parte de este emprendimiento familiar de Catemu, que ofrece visitas para todo público a fin de difundir la vida sana en la V Región.

Con casi 40 años de existencia, la ‘Granja Orgánica Edelweiss’ de Catemu promueve el cuidado del medioambiente y la salud mediante una amplia gama de servicios. Utilizando sólo energías limpias de turbinas eólicas y paneles solares, además de un sistema de reutilización de aguas servidas en base a lombrices, este campo del norte de la V Región ofrece visitas, venta de frutas y verduras orgánicas, alojamiento con productos cultivados por sus dueños, una piscina ecológica y hasta un tratamiento alternativo para el cáncer en base a berries.

Llamas, alpacas, guanacos, chinchillas, ovejas, cabras, patos, gansos y gallinas conforman el sector educativo de la ‘Granja Orgánica Edelweiss’, que durante todo el año recibe visitas de escolares y familias que buscan conectarse con la fauna nativa de Chile. Además, en el campo cultivan azafrán, mizunas, algas verdes, goji, maqui, paltas, limones y berries, todos con distintas propiedades medicinales y que se pueden adquirir en el lugar a precios similares a los de los supermercados, pero producidos con energías limpias y huella cero de agua.

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Pero la ‘Granja Orgánica Edelweiss’ no sólo vende frutas y verduras orgánicas. También realizan cursos a agricultores de las regiones de Coquimbo, Valparaíso y O’Higgins para incentivar los cultivos sostenibles de productos que tradicionalmente no se siembran en Chile, a fin de contribuir a la alimentación sana, objetivo que realizan también mediante la producción artesanal de una combinación de cuatro berries con propiedades antioxidantes que suministran a pacientes con cáncer como complemento de la medicina tradicional , servicio que además incluye charlas de alimentación saludable para mejorar su calidad de vida.

A esta amplia oferta, la ‘Granja Orgánica Edelweiss’ suma un hotel que por $ 65 mil la noche ofrece desayuno, almuerzo y once con productos de su huerto y el uso de una piscina ecológica sin cloro ni productos químicos que se oxigena y esteriliza sólo gracias a plantas.

La ‘Granja Orgánica Edelweiss’ se ubica en el Sitio 3  del sector San José de la comuna de Catemu y para visitarla se debe coordinar previamente en la web www.centroecologicoedelweiss.com o en el teléfono +56 990402729. La entrada cuesta $ 5 mil y el día completo con almuerzo y uso de piscina $ 20 mil. La terapia para el cáncer en base a berries y charlas de alimentación tiene un valor de $70 mil e incluye productos para varios meses de tratamiento.

16 Enero 2019


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